A razão de ser da Eco in Pack é orientar marcas de vinhos, destilados, fragrâncias e cosméticos na redução do impacto ambiental de suas embalagens. Além da sua entidade Impact Consulting, os cofundadores e veteranos da indústria do luxo Martin Calmettes e Pierre-Olivier Bouvry pretendem mostrar que a reutilização é o caminho a seguir para o vidro com a sua iniciativa Clean Bottle. Calmettes discute o potencial da reutilização e como a próxima arrecadação de fundos da Eco in Pack está definida para aumentar a produção.
Por que você optou por deixar o cenário das marcas de luxo para fundar a Eco in Pack em 2021?
Martin Calmettes: Tanto Pierre-Olivier quanto eu estamos altamente conscientes do impacto das embalagens no meio ambiente. Sua formação é principalmente em fragrâncias e cosméticos, já que passou sua carreira na LVMH , principalmente na Givenchy e na Make Up For Ever, onde foi diretor de compras e desenvolvimento, seguido pela Moet & Chandon . Trabalhei na Givenchy, Bulgari Parfums e depois entrei no mundo das bebidas espirituosas quando me juntei à Rémy Martin e, eventualmente, supervisionei o CSR de embalagens para o grupo Rémy Cointreau.
Por que escolher focar na embalagem?
Simplificando, a embalagem é responsável por 40-50% da pegada de carbono de uma garrafa – seja ela de vinho, destilado ou fragrância –, da qual 80% vem do impacto do vidro. Então é aí que precisamos agir. Fazemo-lo através da nossa consultoria Impact Consulting, onde ajudamos as marcas nesta jornada, e através da nossa iniciativa Clean Bottle, que permite às marcas reutilizar as suas garrafas, independentemente do formato. Somos capazes de processar garrafas de vinho e destilados e acabamos de lançar também a capacidade para frascos de fragrâncias.
A questão não é apenas o eco-design (leve, monomaterial…) é muito maior que isso. O nosso papel é ajudar os nossos clientes a mudar o seu modelo de uma abordagem linear de “pegar, produzir e desperdiçar” para uma abordagem circular de reutilização e reparação. Este modelo de mudança é o nosso modus operandi.
Como sua consultoria se diferencia da concorrência?
Adotamos uma abordagem em três etapas. Primeiro vem o ecodesign, onde integramos fatores ambientais na concepção de um produto. Em segundo lugar, é o que chamamos de eco-execução, ou como fabricar o produto com o menor impacto possível (conteúdo reciclado, leveza, etc.) e o terceiro passo é integrar o produto numa abordagem circular de reutilização. Essas etapas podem ser combinadas: uma garrafa leve também pode ser reutilizada, por exemplo. Não há uma resposta única, é uma questão de encontrar a combinação certa de soluções.
Existem sistemas de depósito para vidro; por que não seguir esse caminho?
Somos membros da Réseau Consigne (rede nacional de sistemas de depósito da França), mas apoiamos a padronização de garrafas no contexto da reutilização. Isso faz sentido para alguns mercados. Veja a garrafa Bordelais, por exemplo; a padronização, neste caso, passaria relativamente despercebida. Mas para outros – destilados ou licores, por exemplo – não é uma opção, pois o formato da garrafa é fundamental para a identidade de uma marca. A nossa solução permite que as garrafas sejam reutilizadas independentemente da sua forma.
Muitas marcas de perfumes oferecem frascos reutilizáveis, mas poucas pretendem reutilizá-los.
As recargas estão decolando muito lentamente e levará algum tempo até que os hábitos de consumo realmente mudem. A reutilização pode ser uma solução complementar. Alguns retalhistas já recolhem para reciclagem, pelo que a recolha para reutilização também tem potencial.
Existem outras opções de vidro emergentes no luxo, além de adicionar mais conteúdo PCR. Como você vê isso evoluindo?
As estatísticas da Zero Waste Europe mostram que, ao comparar uma garrafa de plástico com uma garrafa de vidro ou uma lata de alumínio, o vidro obtém melhores resultados em todos os parâmetros porque é reutilizável. A heresia hoje é o vidro descartável! Em comparação com uma garrafa de vidro reciclada, segundo Ademe, reutilizar uma garrafa de vidro equivale a -76% no consumo de energia, -33% de água (apesar da água necessária para lavar uma garrafa) e -79% de gases de efeito estufa em comparação com uma garrafa de uso único. garrafa.
Como funciona o seu processo Clean Bottle?
Implementamos um ecossistema para que as marcas possam optar por um cenário de reutilização. Uma vez validado o conceito pela marca, implementamos um fluxo de recolha das garrafas na sua rede de distribuição, separamos e lavamos nas nossas instalações em Cognac (inauguradas em setembro de 2023) e devolvemos às marcas. Nossa entidade La Collecte trabalha com transportadores terceirizados para coleta.
Nossa linha inicial tem capacidade para lavar 400 mil garrafas por ano. Adaptámos as máquinas existentes para poder manusear qualquer formato de garrafa ou frasco. Iniciamos o processo com uma máquina dedicada à remoção de etiquetas – um dos maiores problemas – seguida por uma lavadora de imersão e uma secadora. O ciclo inteiro leva cerca de 20 minutos e quando as garrafas saem, elas estão como novas. A maior parte da água está em ciclo fechado, mas é necessária água doce para o enxágue final. Fomos auditados por cerca de 15 marcas desde a abertura do centro de lavagem para garantir que o nosso processo respeita os padrões de qualidade alimentar e de garrafas. O nosso centro de lavagem funciona como ESAT (estrutura que emprega pessoas com deficiência) com quatro operadores e um encarregado.
O nosso objectivo é abrir centros de lavagem próximos dos nossos clientes para reduzir ao máximo o transporte. Começamos em Cognac porque grande parte da nossa base de clientes está lá, mas a ideia é replicar o modelo em outros lugares.
Tecnicamente, qual é o maior desafio que você está enfrentando?
Removendo rótulos! Os adesivos laváveis funcionam muito bem e se as marcas usassem esse tipo de adesivo, isso aceleraria o mercado de reutilização. Esses adesivos são um pouco mais caros, mas apenas porque os volumes são menores; se todos embarcassem nisso, os custos seriam os mesmos.
Como funciona o processo de coleta?
Recolhemos em lojas de retalho, eventos e comércio (hotéis, cafés, restaurantes) e junto dos municípios para consumo doméstico. Em vez de enviar estas garrafas para reciclagem (cerca de 80% das garrafas de vidro são recicladas em França), negociamos a sua recuperação para reutilização. A reciclagem é cara e poluente para os municípios, portanto não há interferência nisso. Depois de recolhidas as garrafas são levadas para um centro de triagem onde são agrupadas por formato, o que facilita a sua devolução ao produtor.
O processo é o mesmo para frascos de fragrâncias?
Eu diria que é até um pouco mais fácil em termos de coleta, visto que a maioria das fragrâncias são vendidas em perfumarias, então os pontos de coleta são bastante agilizados.
E quanto ao impacto ambiental dos transportes?
A produção de uma garrafa de vidro de 500g, modelo Bordelais, por exemplo, emite tanto CO2 quanto o transporte rodoviário por 7 mil km. Assim, a escolha é clara, mesmo quando se trata de produtos vendidos internacionalmente.
Como essas duas soluções se comparam financeiramente?
É claro que o aumento do custo da produção de vidro nos últimos anos foi uma bênção para a reutilização, mas hoje podemos vender garrafas lavadas (cerveja, vinho, bebidas espirituosas) que são mais baratas do que comprá-las novas, por isso somos competitivos, incluindo até transporte e coleção. Nosso desafio agora é aumentar a escala.
Quais são seus planos de expansão?
Estamos finalizando uma arrecadação de fundos para lançar uma linha industrial capaz de lavar 3.000 garrafas por hora, ou 7 milhões de garrafas por ano. Pode parecer muito, mas só em França consumimos 4 mil milhões de garrafas de vinho e bebidas espirituosas todos os anos! Adicione a isso licor, cerveja etc e estamos perto de 15 bilhões de garrafas. Portanto, mesmo com capacidade para 7 milhões, ainda é uma operação pequena. Esta nova linha estará operacional em junho de 2024.
Quanto ao futuro, o mercado e os consumidores estão cada vez mais conscientes do potencial da reutilização, por isso estamos entusiasmados com as perspectivas que virão.
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